29 февраля 2020 года, обучающиеся по специальности Организация обслуживания в общественном питании группа ОП-17-9-1 совместно с преподавателем Мелеховой Ю.А. в рамках экскурсии посетили Русский семейный ресторан «МаксиМыч».
Обучающихся радушно встретили: управляющая – Зырянова Валентина Борисовна, официанты и ключники в русско-народных костюмах.
Валентина Борисовна, начала экскурсию со знакомства становления ресторана, обучающиеся узнали, что 1 августа 2008 года в Тюмени открылся необыкновенный ресторан в настоящем русском тереме. Само здание ресторана стало одной из городских достопримечательностей. Здесь все кажется необыкновенным: высокое крыльцо, внутренняя отделка, теплые во всех смыслах и очень уютные залы, как и подобает ресторану со статусом «семейный», и богатое меню, в котором можно найти блюда русской кухни, традиционные для разных областей России, и кухню исконно сибирскую.
Для гостей представлены на выбор два зала: банкетный – «Петровский» до 70 человек и зал «Боярский» с шестью уютными кабинками, каждая из которых рассчитана на 8 гостей и вип комната – «Сеновал» рассчитана на 6 гостей.
Так как это семейный ресторан, для маленьких гостей на первом этаже ресторана построена настоящая сцена, на которой разыгрываются удивительные представления с участием профессиональных театральных артистов, огромной популярностью пользуются детские праздники, которые проходят здесь в выходные дни.
Обучающиеся задавали много вопросов связанных с ресторанным сервисом, особенно их заинтересовало обслуживание с русским колоритом, Валентина Борисовна и ее команда с большим удовольствием отвечали на поставленные вопросы, пригласила обучающихся пройти производственную практику в ресторане.
Благодарим Михайлову Ольгу Юрьевну, Исполнительного директора НП «Ассоциация гостеприимства Тюменской области» и коллектив ресторана «МаксиМыч» за предоставленную возможность знакомства с предприятиями высокого уровня.
