27 января 2021 года, обучающиеся по специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании группы ОП-17-9-1, ОП-17-9-2 совместно с преподавателем Мелеховой Ю.А. в рамках экскурсии посетили парк-отель «ЛетоЛето».
Обучающихся радушно встретили: директор по персоналу – Илона Анатольевна и директор ресторации Август – Мария Раисовна.
Наша экскурсия началась со знакомства с Лобби-баром, где мы окунулись в приятную атмосферу, все просто и со вкусом. В лобби-баре можно отведать прекрасные закуски, блюда и десерты от шеф-кондитера. А так же, каждый гость в лобби-баре сможет найти напиток по вкусу.
Ресторация Август встретила нас классическим интерьером и элегантностью, почувствовалась особая атмосфера торжества и гостеприимства.
Торговый зал ресторации на 200 посадочных мест оснащен новейшим оборудованием, шведской, кофейной линией, дорогим испанским текстилем и немецким фарфором, одним словом, все для комфортного отдыха гостей.
Мария Раисовна ознакомила нас с меню ресторации, где мы увидели не только традиционно русские и европейские блюда, но и шедевры сибирской кухни в современной авторской подаче от бренд-шефа. Своими глазами увидели, как происходит приготовление мяса по технологии сухого созревания.
Еще нам предоставили возможность ознакомиться с номерным фондом: «Джуниор Сьют», «Джуниор Сьют Семейный», «Стандарт».
Благодарим коллектив парк-отеля «ЛетоЛето» за предоставленную возможность знакомства с предприятиями высокого уровня.
