В морозное зимнее утро, 08 февраля 2023 года, для студентов групп ГД- 22-11-1 и ГД-22-11-2 в хостеле «Койкоместо» г.Тюмени (ул. Молодежная, 25),
прошло учебное занятие по дисциплине ОП.01 Менеджмент и управление персоналом в гостиничных предприятиях.
Наталья Николаевна Черновол, собственник бизнеса и управляющая в одном лице, гостеприимно встретила наших первокурсников и приняла участие в проведении учебного занятия.
В ходе встречи и беседы, студентам были продемонстрированы различные категории номеров, их комплектация. Также, Наталья Николаевна поделилась своим опытом открытия предприятия «с нуля», кадровой политикой, инструментами мотивации личной и в отношении сотрудников; условиями прохождения практик (сразу пригласила ребят к себе); актуальными программами лояльности и спецпредложениями, действующими в хостеле в течении года.
Ребята активно давали обратную связь: задавали вопросы, связанные с рентабельностью и окупаемостью предприятия; первоначальными знаниями, необходимыми для стартапа; сложностями возникающими в первый год деятельности предприятия и т.п..
Наталья Николаевна Черновол постаралась открыто и откровенно ответить на все вопросы студентов. Для лучшего усвоения теоретического материала ребятам предложено подготовить эссе, где можно изложить свою точку зрения на пройденный материал по дисциплине.
Хочется отметить преимущества хостела “Койкоместо, ведущего свою деятельность с сентября 2016 года. Во-первых, возможность снять недорогое жилье в Тюмени и при этом не усомниться в качестве обслуживания. Во-вторых, хостел находится рядом с центром города, оснащен всеми удобствами для проживания. В третьих, в шаговой доступности находятся все достопримечательности, бизнесс-центры, торговые и развлекательные площадки. Не все хостелы города Тюмени отвечают требованиям посетителей: зачастую, нет бесплатного wi-fi, плохая кухня, отдаленное расположение от центра и т.д. А вот хостел “Койкоместо” – это демократичные цены, хороший адрес, уютная обстановка, а главное – гостеприимство. Гостями хостела являются транзитные гости Тюмени, госслужащие и командирочные, приезжающие в город из разных регионов страны. В хостеле, за года работы, сформирована база постоянных гостей. Администраторы регулярно мониторят отзывы и учитывает пожелания гостей в дальнейшей работе.
В процессе учебного занятия была проведена фотосессия.
«В хостеле очень нам понравилось, здесь мы впервые. Узнали еще об одном предприятии эконом размещения. Много полезной информации по управлению персоналом и его мотивации было получено от управляющего», – большинство студентов так высказали своё мнение.
Благодарим Наталью Николаевну Черновол за предоставление рабочей площадки для проведения учебного занятия, плодотворное сотрудничество и познавательную беседу.
По результату проведенного учебного занятия ребята подготовят эссе и защитят его в рамках предмета на последующем занятии.
