04.04.2024г. в ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания коммерции и сервиса» на отделении индустрии питания и сервиса состоялось мероприятие «День бренда» с представителями компании «Sobolev Alliance», «Ермолаевъ». Бренд «Ермолаевъ»- это настоящая классика со своими индивидуальными чертами. Бренд объединяет целую сеть разноформатных заведений в Тюмени и Екатеринбурге. «Ермолаевъ» создаёт свое оригинальное пиво и на сегодняшний день занимает первое место в Тюменской области по объемам производства «ремесленного пива». Главное определение для бренда «Ермолаевъ»- вкусно, сытно, просто и душевно. Слоган бренда «Цени Настоящее !» отражает отношение сотрудников компании к жизни в целом, и бизнесу в частности.
Спикерами мероприятия выступили сотрудники «Sobolev Alliance», «Ермолаевъ»:
Алена Кирдьянова – HR бизнес партнер «Ермолаевъ»;
Анна Маргарян – менеджер МБП;
Михаил Суворов-руководитель группы бренд менеджеров;
Кристина Настасина – управляющая «Ермолаевъ Охота и рыбалка», «Ермолаевъ Сельсовет»;
Никитин Алексей –шеф-повар «Ермолаевъ Охота и рыбалка»;
Юлия Павлина– су-шеф «Ермолаевъ Охота и рыбалка»;
Александр Мерзляков-руководитель бизнес направления «Ермолаевъ гриль-паб».
День бренда» начался с посещения Центра обучения «Sobolev Alliance».
Алена Кирдьянова, HR бизнес партнер «Ермолаевъ» радушно встретив студентов в конференц-зале, представила презентацию, рассказала обучающимся об истории создания бренда «Ермолаевъ», об открытии первой в Тюмени фирменной пивоварни «Ермолаевъ», о корпоративных ценностях и стандартах, о том, как можно «построить» профессиональную карьеру в данной компании. Кадровая политика предприятия предусматривает комплекс мероприятий, направленных на привлечение именно молодых специалистов. Алена постаралась в полной мере рассказать о тех условиях, которые компания создает для своих сотрудников: об уровне заработной платы и о возможностях карьерного роста на примерах историй успеха.
Далее обучающиеся техникума посетили пивоварню «ЕрмолаевЪ» и магазин-паб. Михаил Суворов подробно рассказал о всех этапах и процессах создания пива. Обучающиеся ознакомились с цехами производства, высокотехнологичным оборудованием, сырьем, рецептурами. Студентам были вручены корпоративные подарки. После посещения пивоварни для обучающихся была организована обзорная экскурсия в заведения «Ермолаевъ Охота и рыбалка» и «Ермолаевъ гриль-паб». Экскурсию продолжили Кристина Настасина, Никитин Алексей и Юлия Павлина. Сотрудники «Ермолаевъ Охота и рыбалка» показали обучающимся организацию кухни, профессиональное оборудование, оснащение цехов. Организованный обед прошел в приятной и уютной атмосфере гриль –паба «Ермолаевъ».
В завершении «Дня бренда» сотрудники компании «Sobolev Alliance» провели собеседования с обучающимися, рассказали о вакансиях, о стажировках, а также о возможности прохождения практики в компании и о требованиях предъявляемых к молодым специалистам. В ходе общения обучающиеся заполнили анкеты и сотрудники компании «Sobolev Alliance» смогли ответить на вопросы обучающихся.
Выражаем сотрудникам «Sobolev Alliance», «Ермолаевъ» искреннюю благодарность и признательность за многолетнее плодотворное сотрудничество и гостеприимство.
https://vk.com/wall-4638334_22872
