Организация питания обучающихся осуществляется в соответствии с нормативными правовыми актами и правовыми актами Российской Федерации и Тюменской области, санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами, Уставом учреждения и Положением «Об организации питания обучающихся» ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса».
На первом этаже техникума по адресу: ул. Киевская, д.63, расположена столовая на 100 посадочных мест, по адресу ул. Пермякова, д.3. на 140 посадочных мест (в данный момент производится капитальный ремонт).
Столовая работает ежедневно с 8.00 до 16.00 часов, в субботу с 8.00 до 13.00, воскресенье – выходной день.
Питание обучающихся организуется и осуществляется в дни учебных занятий по сформированному 14-дневному меню, разработанного организацией общественного питания, согласованного директором техникума и руководителем территориального органа Роспотребнадзора.
В соответствии с примерным меню составляется ежедневное меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
Финансовое обеспечение питания обучающихся осуществляется за счет средств областного бюджета, а также средств родителей (законных представителей) обучающихся.
Материально-техническое обеспечение столовой соответствует нормативным требованиям.
