29 марта 2023 года обучающиеся ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса», по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело и по профессии 43.01.09 Повар, кондитер посетили «Центр восстановительной медицины и реабилитации «Сибирь», «Siberia resort & spa».
«Siberia resort & spa» – крупнейшая здравница Западно-Сибирского региона, основанная в 1992 году. В «Siberia resort & spa» есть все составляющие для эффективного оздоровления организма, увлекательного семейного отдыха и успешных деловых мероприятий.
Специалист по обучению и развитию персонала «Siberia resort & spa» Сапунова Людмила, радушно встретив студентов в конференц-зале, представила презентацию и видеоролики, рассказала обучающимся о «Siberia resort & spa», о корпоративных стандартах, о том, как можно «построить» профессиональную карьеру в данной компании. Экскурсию продолжила заведующий производством «Siberia resort & spa» Фетисова Ольга, она рассказала о том, что санаторий предлагает вкусное здоровое питание из экологически чистых и свежих продуктов местных производителей. Для гостей санатория работают 4 ресторана: ресторан «Стандарт», ресторан «Chalet», ресторан «Здоровое питание», ресторан на озере «Veslabar». Питание гостей организовано по системе «Шведский стол», где гостям предлагают разнообразное меню с русской и европейской кухней. Фетисова Ольга показала обучающимся профессиональное оборудование, оснащение цехов, склады для хранения продуктов. С работой горячего и холодного кухонного цеха санатория, поэтапным приготовлением блюд, их правильной подачей студентов познакомили повара «Siberia resort & spa». Восторг и бурю эмоций вызвало посещение кондитерского цеха, где студентам приоткрыли «закулисные» тайны «сладкого» мастерства. Обучающимся предоставили возможность задавать вопросы, на которые студенты получали ответы от профессионала своего дела.
Экскурсия завершилась дегустацией десертов в приятной, уютной атмосфере ресторана.
Выражаем искреннюю благодарность сотрудникам «Siberia resort & spa» за гостеприимство, содержательную экскурсию и предложение обучающимся пройти производственную практику в данном предприятии.
