27 февраля – день С 1, первый соревновательный день по компетенции Кондитерское дело.
Выполнение участниками конкурса заданий:
Модуль С: Моделирование, модуль В: Антреме и сахарный постамент.
27 февраля – день С 1, первый соревновательный день по компетенции Кондитерское дело.
Выполнение участниками конкурса заданий:
Модуль С: Моделирование, модуль В: Антреме и сахарный постамент.