26.11.2020 года, обучающиеся ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» – МЦК в области искусства, дизайна и сферы услуг группы ОП-20-11-1 совместно с преподавателем Мелеховой Ю.А. в рамках изучения ПМ.05 Выполнение работ по профессии 16399 Официант посетили с экскурсией Устричную «Bullwar Bar», расположенную по ул. Герцена, 63.
В баре обучающихся встретил старший менеджер Дмитрий и провел замечательный экскурс по бару, познакомил с каждым уголком данного заведения.
От Дмитрия обучающиеся узнали, что устричная «Bullwar Bar» – это уникальный проект в центре города, аналогов которого нет во всей России. Пространство с устричным баром, террасой, караоке и двенадцатью барными концепциями, каждая из которых отличается между собой не только дизайном и меню, но и атмосферой, царящей внутри.
Коллекция блюд очень богата. Любители азиатской кухни выбирают роллы, поклонники итальянских вкусов – любимую пасту и пиццу. Каждый гость сможет заказать ужин по своему настроению и пристрастиям.
Устричная «Bullwar Bar» стала must visit для горожан. Устричная безумно нравится гостям, и не зря: на их глазах происходит процесс открывания устриц и подготовка к подаче. Бармен талантливо рассказывает посетителям историю устричного меню и секреты вкусного блюда. Витражные окна заведения позволят наблюдать за движением города и наслаждаться его жизнью.
Обучающиеся с удовольствием изучили особенности концепции «Bullwar Bar», задавали много вопросов на которые получали ответы от профессионала своего дела.
Мы благодарны менеджеру Дмитрию за радушный прием и неподдельное желание поделиться своим успешным опытом ведения ресторанного бизнеса с обучающимися техникума.
