Сегодня, 25.10.2022, студенты группы ОБ-22-11-1 сдают свой первый профессиональный экзамен по дисциплине МДК.01.01 Организация и технология обслуживания в общественном питании. Обучающиеся демонстрируют знания и навыки подготовки подсобного стола официанта из 2 скатертей, технику складывания полотняных салфеток разными способами, предварительную сервировку стола и сервировку стола по меню, а также технологию обслуживания гостей в зале ресторана и сервис напитков.
Следующий этап обучения – учебная и производственная практика!!!
