16 ноября представители ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» приняли участие в мероприятии организованном Некоммерческой Ассоциацией шеф-поваров России «Chefs Team Russia». Круглый стол состоялся в г.Тюмень, в отеле «Евразия» на площадке ресторана «Восточный Экспресс», при поддержке компаний «Бистрошеф» и «Узловский Молочный Комбинат». Встречу провели: Павел Зубарев, Вице-президент Ассоциации «Chefs Team Russia» и Юлия Булейко, Исполнительный директор Ассоциации «Chefs Team Russia»
Некоммерческая Ассоциация шеф-поваров России «Chefs Team Russia» – это объединение профессионалов для совместного развития и решения проблем отрасли, миссия которых объединить людей и знания для развития гастрономии нашей страны.
Ассоциация проводит профессиональные мероприятия, обучение дополнительным навыкам, пропагандирует спорт и здоровый образ жизни, оказывает психологическую и юридическую помощь. Создает и увеличивает дополнительный доход для шеф-поваров через профессиональное развитие, рекламные проекты, новые медиа.
На круглом столе обсуждались профессиональные вопросы развития ресторанной отрасли,
кадрового обеспечения, развития, мотивации и обучения молодых специалистов.
А также состоялась презентация новых возможностей сообщества для шеф-поваров, презентация личного кабинета и закрытой видео-академии «Chefs Team». Участники мероприятия обсудили планы на 2023 год и возможность вступления в сообщество «Chefs Team Russia».
