14 октября 2020 года состоялся внутренний конкурс по компетенции Кондитерское дело на право участия в Открытом Региональном Чемпионате «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia 2021.
Принять участие и попробовать свои силы в данном конкурсе выявило желание 3 обучающихся 1,2 курса:
– Радионова Ксения Александровна/ПК-20-9-1;
– Подворко Елизавета Александровна /ПКД-19-9-2;
– Слобожанинова Виктория Алексеевна/ПКД-20-11-2.
Конкурсное задание включало в себя выполнение двух модулей – «Моделирование» и «Выпечка песочного полуфабриката».
Участнику необходимо выполнить моделирование изделия на тему Море и выпечь песочный полуфабрикат.
Данное конкурсное задание способствует высокой профессиональной мотивации, выявлению и становлению лучших молодых специалистов.
Жюри не легко пришлось в оценке участников, так как каждый из них был индивидуален и прекрасен в рамках начинающей профессиональной деятельности в области кондитерского искусства. Искренне поздравляем победителей внутреннего конкурса по компетенции Кондитерское дело. Желаем проявлять новаторское и творческое мышление, успехов в дальнейшем этапе конкурса!
