14.02.2023 года, обучающиеся ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» – МЦК в области искусства, дизайна и сферы услуг группы ОБ-22-11-1 совместно с преподавателем Мелеховой Ю.А. в рамках изучения ПМ.02 Обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок посетили с экскурсией Устричную Bullwar Bar, расположенную по ул. Герцена, 63.
В баре обучающихся встретил управляющий Дмитрий и провел замечательный экскурс по бару, познакомил с каждым уголком данного заведения.
От Дмитрия мы узнали, что устричная Bullwar Bar – это уникальный проект в центре города, аналогов которого нет во всей России. Пространство с устричным баром, террасой, караоке и двенадцатью барными концепциями, каждая из которых отличается между собой не только дизайном и меню, но и атмосферой, царящей внутри.
Устричная Bullwar Bar стала must visit для горожан. Она безумно нравится гостям, и не зря: на их глазах происходит процесс открывания устриц и подготовка к подаче. Бармен талантливо рассказывает посетителям историю устричного меню и секреты вкусного блюда. Витражные окна заведения позволят наблюдать за движением города и наслаждаться его жизнью.
Мы благодарны Дмитрию за радушный прием и неподдельное желание поделиться своим успешным опытом ведения ресторанного бизнеса со студентами техникума.
