Коллектив Межрегионального центра компетенций поздравляет с днем ресторатора будущих специалистов и настоящих профессионалов своего дела – социальных партнеров!!!
7 июня – праздник специалистов ресторанного бизнеса – день ресторатора.
Именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило все существовавшие ранее разрозненные документы и упорядочило деятельность заведений общепита. Данный документ определял время работы, порядок торговли и установки цен, обязывал хозяев заведений иметь таблицы с точными указаниями цен в меню. В некоторых типах трактирных заведений были допущены незапрещенные игры, музыка, пение, хоры и другие развлечения. Именно с этого момента ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.
Спасибо Вам за ваш высокий профессионализм! Желаем побольше налоговых льгот, держаться на плаву и радовать нас новыми блюдами и программами!
