Отборочный этап Всероссийского конкурса «Мастер года»
Определен победитель!
В ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса завершился отборочный этап Всероссийского конкурса «Педагог года 2022» в номинации «Мастер года».
В отборочном этапе конкурса приняли участие педагоги МЦК:
Конкурсный мастер-класс «Экстраординарные ситуации в отеле» под модераторством Немировской Татьяны Александровны продемонстрировал сформированность профессиональных умений студентов в решении реальных практических ситуаций. Будущие администраторы грамотно и корректно реагировали на экстраординарные ситуации, демонстрируя навыки стрессоустойчивости, самообладания, при этом действовали в соответствии со стандартами, должностными инструкциями, корпоративными правилами предполагаемого отеля. Интересной методической находкой в мастер-классе – демонстрация педагогом возможностей применения методов управления групповой динамикой через технологию «Team-Matrix».
На мастер-классе «Техника выполнения сервировки банкетного стола по предложенному меню» Юлии Алексеевне Мелеховой удалось провести комплексную оценку сформированности необходимых компетенций студентов по созданию интерьера банкетного зала, применив элементы технологии «Динамический ассессмент». Экспертная комиссия отметила максимальную эффективность совместного обсуждения результатов выполнения видов деятельности. Акцент педагога на формировании социально-личностных компетенциях: работа в коллективе, самоорганизация, профессиональная гибкость, забота о клиенте и клиентоцентричность позволят студентам в будущем минимизировать потери в выполнении стандартизированных действий и процессов на рабочем месте.
Цифровой модельер – профессия будущего, и мастер-класс «Макетирование плечевых изделий» молодого педагога Очача Татьяны Васильевны продемонстрировал уникальные возможности цифровизации в создании инновационного дизайна, конструировании и создании виртуальных моделей с возможностью тестирования будущей одежды в статистике и движении. Студенты создали «аватар заказчика», осуществили виртуальную примерку тканей, подобрали текстурные решения, продемонстрировав навыки конструирования и моделирования, а также навыки использования программного обеспечения и оборудования.
Победителем отборочного этапа стала Татьяна Очача, представившая в своей деятельности возможности цифровых технологий в подготовке рабочих кадров для передовых технологий.
