27 апреля 2018 года, на базе ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» – Межрегиональный Центр Компетенций состоялся мастер-класс от компании MYBOX на тему: «Японская кухня» для обучающихся групп: ПК-17-11-1, ТХ-15-9-2, ПК-17-9-1 от шеф-повара Култышева Николая его помощницы Буркутбаевой Айгуль.
Региональный управляющий Сон Елена рассказала о компании, о ее стандартах.
Компания MYBOX – это крупная и уже хорошо известная многим россиянам сеть японской и паназиатской кухни, которая работает в формате take away – «еда на вынос».
На мастер-классе обучающиеся смогли не только увидеть все тонкости приготовления роллов, но и поучаствовать в самом процессе.
Благодарим Николая и его команду за мастер-класс, мы уверенны, что такие встречи помогут обучающимся лучше овладеть своей профессией.
