21.04.2018 Демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс по компетенции Поварское дело

img-0d2a6e676da524b45a4da8748786ff12-v

   С 20 по 24 апреля 2018 года на базе ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» проходит пилотная апробация демонстрационного экзамена по компетенции Поварское дело для обучающихся ГАПОУ ТО «Тюменский колледж водного транспорта». В экзамене принимает участие 6 студентов специальности 43.01.04 Повар, судовой.

  Участники экзаменационного испытания распределены на две смены по три человека. В соответствии с конкурсным заданием ребятам ежедневно необходимо готовить и представлять кулинарные блюда экспертам.

  Площадка, на которой участники демонстрируют свои профессиональные навыки, оборудована по всем требованиям международных стандартов. За исправностью оборудования и требованиями техники безопасности следит технический эксперт, входящий в экспертную группу.

  Конкурсное испытание оценивает экспертная группа во главе с главным экспертом. Всего в оценивании результатов демонстрационного экзамена принимает 9 независимых экспертов. В состав экспертной группы вошли преподаватели и мастера производственного обучения профессиональных образовательных организаций среднего профессионального обучения Тюменской области.

   Все результаты вносятся главным экспертом в единую информационную систему CIS.

   Мероприятие проводится в рамках открытой доступности. Во время конкурсного испытания площадку могут посетить все желающие. А также для удобства ведется прямая трансляции, за которой можно следить в режиме онлайн на youtube-канале.

  Демонстрационный экзамен позволяет продемонстрировать будущим выпускникам уровень своих знаний, умений и навыков в соответствии со стандартами Ворлдскиллс, а педагогам дать независимую оценку качества подготовки кадров.

  Желаем всем участникам отличных результатов, а так же продолжать повышать уровень своей квалификации!

Поделиться: