20.04.2017 Экскурсия в розничное торговое предприятие

   

   Чтобы с первых шагов профессионального обучения поддержать интерес к будущей профессии, важно создать условия для знакомства обучающихся с условиями реальной работы на производстве. Подобных целей можно достичь, используя возможности учебной экскурсии на производство, соответствующие профилю обучения.

  20.04.2017 года, обучающиеся группы КМС 16-11-1, ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» - Межрегионального центра компетенции в области искусства, дизайна и сферы услуг, посетили с учебной экскурсией магазин «Тамара», расположенный по адресу: ул. Мельникайте, 113/1. Тема "Организация торгово -технологического процесса в магазине". Холдинговая компания "Фонд" работает на тюменском рынке с 1990 года. В торговое подразделение холдинга входит торговая сеть "Тамара". 

  Урок - экскурсию провела руководитель отдела торговли ЗАО ХК «Фонд» Новикова Оксана Васильевна. Она рассказала, что торговая сеть "Тамара" активно развивается, ни на минуту, не останавливаясь на достигнутом, для этого созданы все условия: это и собственный автопарк, собственное производство, опытный, квалифицированный персонал под руководством директора Колчиной Людмилы Анатольевны, 30% в общем объеме товарооборота составляет продукция собственного производства.

   Обучающиеся познакомились с ассортиментным профилем, торгово –технологическим процессом магазина. Оксана Васильевна рассказала об основных функциональных группах помещений, провела обучающихся по торговому залу, затем группа отправилась на склад, где обучающиеся приняли участие в приемке товаров, ознакомились с планировкой складских помещений для кратковременного хранения и фасовки товаров «эконом –класса». Обучающимся показали  товаро - сопроводительные  документы.

  В процессе экскурсии Оксана Васильевна задавала вопросы обучающимся, а также подробно отвечала на все интересующие вопросы. Обучающиеся активно интересовались экономическими показателями предприятия. В конце экскурсии ребятам захотелось приобрести товары собственного производства магазина "Тамара".

   Таким образом был реализован принцип наглядности обучения, когда обучающиеся непосредственно на производстве познакомились с планировкой магазина, а также торгово - технологическим процессом.

  Благодарим Новикову Оксану Васильевну, за содержательную встречу.

Поделиться: