21.04.2017 Творческая пятница “Давай с нами”

   

 

  21 апреля 2017 года в ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» - Межрегиональный центр компетенций в области искусства, дизайна и сферы услуг для обучающихся техникума состоялась творческая пятница «Давай с нами!».

  Преподаватель специальных дисциплин Юлия Алексеевна Мелехова и обучающиеся группы ТХ-14-9-1 предложили участникам творческой пятницы отгадать ключевое слово всего мероприятия и зафиксировать данное слово на флипчарте.

  Участники мероприятия были заинтригованы и увлечены происходящим, работа складывалась активно и поэтому зашифрованное слово отгадали с легкостью. Это слово «Коктейль».      

  Преподаватель рассказал участникам мероприятия легенду о происхождении коктейля: в те далекие времена (1770 г.) у хозяина бара, расположенного недалеко от Нью-Йорка, пропал любимый петух. Хозяин объявил, что тот, кто найдет пропажу, женится на его дочери. Через некоторое время один армейский офицер принес хозяину бара его петуха, который к тому моменту успел потерять свой хвост. Хозяину ничего не оставалось делать, как объявить всем посетителям бара о предстоящей свадьбе. Дочь хозяина бара, работавшая в заведении отца, от волнения стала смешивать разные напитки, которые тут же начали называть «кок тейл» (cock tail) ­ петушиный хвост.

  На следующем этапе мероприятия предлагалось составить формулу коктейля из четырех букв «С - Л - О - Н», как и предполагалось на данном этапе участники столкнулись с трудностью в точности воспроизвести формулу, поэтому была оказана профессиональная помощь со стороны преподавателя. С – стакан, Л – лёд, О – основа, Н – наполнитель. Именно данная формула в дальнейшем будет хорошим помощником при приготовлении коктейлей.

  Заключительный этап мероприятия состоял из составления технологической карты и непосредственно приготовления молочного коктейля. На данном этапе участники получили большую порцию удовольствия, так как они своими руками и самостоятельно приготовили, оформили и угостили своих товарищей молочным коктейлем.

  Проведенное мероприятие оставило хорошее впечатление, понравилось обучающимся и преподавателям.

  Проведение мероприятия в данном формате мотивирует обучающихся к получению дополнительного образования.

Поделиться: