В ГАПОУ ТО “Тюменском техникуме индустрии питания, коммерции и сервиса” 17,18 и 19 ноября проходит демонстрационный экзамен по компетенции “Поварское дело” в группе ПК-20-9-1
Студенты сдают промежуточную аттестацию по профессиональному модулю “Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента”
Студенты демонстрируют свои навыки и умения в организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок.
Результатом работ будет презентация готового блюда.
