14.11.2018 Встреча обучающихся с директором «Гарден отель»

img_0105

   14 ноября 2018 года в рамках реализации проекта «Основы предпринимательства: расширяем горизонты.ProfilUM» в конференц-зале по адресу Киевская, 63 состоялась встреча обучающихся с директором «Гарден отель» Алексеем Ергалиевым. Алексей в бизнесе с октября 2014 года.

   «Гарден отель» — это гостиничный комплекс, в состав которого входят конференц-залы, отель с номерами категорий от MINI (эконом) до Джуниор сьюит, ресторан (зал Garden, малый зал), банный комплекс, кафе «Лаванда», которое участвует в гастрономических фестивалях и проводит детские праздники.

   Спикер обсудил с обучающимися тему «START-UP» проектов. Алексей предложил ребятам назвать ассоциации, которые возникают при упоминании фразы «START-UP». Ребята обозначили слова: бизнес-план, средства, успех, риски, конкуренты, клиент, поставщик. Алексей Ергалиев упомянул о том, что бизнес-план должен быть максимально реалистичным, основанным на анализе конъюнктуры рынка, исследовании деятельности конкурентов, а также «START-UPer» должен учитывать риски.

   Алексей отметил, что успешность проекта зависит от того, насколько хорошо производитель товара или поставщик знает своего клиента. Сделал акцент на то, что неформальный формат общения работников сферы питания допустим только в заведениях, предназначенных для специальной целевой группы, например, для молодежи.  При анализе конкурентной среды, Алексей предложил мониторинг отзывов покупателей, посетителей, выявление их слабых мест, данные мероприятия позволяют выявить факт доверия к ним покупателей, потребителей. Чтобы заполучить клиента необходимо придумать «фишки» своего проекта, возможно, провести бесплатное пробное занятие или предоставить попробовать продукт. Также спикер подчеркнул, что все выпускаемые товары должны соответствовать образцу.

   Также Алексей сделал акцент на то, что в бизнесе важнее всего грамотно определить круг лиц, для которых ты работаешь и их потребности, также важно спланировать эргономику помещения.

   Спасибо Алексею за познавательную беседу в области организации собственного бизнеса!

img_0086

img_0083

img_0114

Поделиться: