15.03.2017 Мастер-класс «Пельмени Ремесленные»

img_8021_%d1%88

   15 марта 2017 года, обучающиеся ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» - МЦК в области искусства, дизайна и сферы услуг, группы ТХ-15-9-2, в рамках изучения профессионального модуля, посетили кафе «Пельмени Клаб», где для обучающихся был проведен мастер-класс на тему: «Пельмени Ремесленные».

   Обучающихся встретила администратор Сидорова Ирина, которая рассказала об ассортименте выпускаемых пельменей, вареников, пирогов, ознакомила обучающихся с кухней кафе, структурой производства, оснащением цехов, производственной программой.

   «Пельмени Клаб», недавно открывшееся кафе в Тюмени, но уже завоевало сердца Тюменцев, так как здесь готовят блюда только из натуральных продуктов, привезенных от местных фермеров. А еще для любителей фермерской продукции здесь можно купить: молоко (в том числе и козье), сыр, куриные яйца, сливки, хлеб, всевозможные варенья, кабачковую и баклажанную икру, лечо, соусы, ну и конечно замороженные пельмени с начинками.

   Повара Татьяна и Сара провели мастер-класс, по приготовлению пельменей ручной работы с мясной, рыбной и творожной начинкой, в котором были задействованы обучающиеся. По завершению мастер-класса обучающимся был предложен чай с медом и дегустация пельменей.

   После дегустации пельменей, с обучающимися провели мастер-класс «Чудеса ментальной арифметики» под руководством Елены Шутниковой, руководителя языкового клуба BBC. После этого обучающимся выдали сертификат с 10% скидкой и посещение бесплатного разового урока.

   Сотрудники предприятия гостеприимно встретили обучающихся техникума, поделились опытом работы, за что огромное спасибо руководству и сотрудникам предприятия.