12.05.2017 Экскурсия в гипермаркет “Абсолют”

%d0%b3%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d0%bd%d0%be%d0%b5

   12.05.2017 года студенты группы КМС 16-11-1, ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» - Межрегионального центра компетенции в области искусства, дизайна и сферы услуг, посетили с учебной экскурсией ООО «АБСОЛЮТ - ГИПЕРМАРКЕТ», расположенный по адресу: ул. Мельникайте, д.10. Тема "Размещение товаров в торговом зале магазина". Сеть продуктовых магазинов “Абсолют” насчитывает более шестидесяти объектов различных форматов, которые эффективно функционируют на региональном рынке.
   Экскурсию провела управляющая торгового зала гипермаркета Стеснягина Ирина Владимировна. Она рассказала, что торговая сеть "Абсолют" активно развивается, имеет собственное производство, свой кондитерский цех, налажено производство горячих лепешек, непосредственно в торговом зале стоит настоящая тандырная печь. В г.Нижний Тагил находится птицефабрика, которая обеспечивает сеть свежим куриным и перепелиным яйцом. Комплекс по производству мяса индейки строится в Юргинском районе Тюменской области. Инвесторами проекта выступили ГК «РУСКОМ» и ГК «Абсолют».
   Студенты познакомились с ассортиментным профилем и видами выкладки товаров в торговом зале магазина. Ирина Владимировна рассказала, что размещение товаров оказывает значительное влияние на формирование и распределение покупательских потоков в торговом зале магазина. Размещению товаров импульсивного спроса следует уделять большое внимание. Наиболее правильным считается размещение их в самых «проходных» местах зала: у входа и выхода, в прикассовой зоне, на так называемых гондолах – специальных стеллажах в торцовой части торгового ряда.
  Способен увеличить объем продаж и такой прием, как дублирование товара. Например, организовав фирменный уголок товара, его же можно разместить у кассы. Она провела обучающихся по торговому залу, показала группу товаров, пользующихся спросом у Тюменцев - это конфеты фабрики "Рахат" и казахстанские чаи.
   В процессе занятия Ирина Владимировна вела постоянную дискуссию с обучающимися по поводу отношений с потребителями, любви к профессии.
   Благодарим Ирину Владимировну за содержательную экскурсию.

Теги:
Поделиться: