12.04.2018 Экскурсия в кофейню-кондитерскую «ТортШер»

20180412_105333

   12 апреля 2018 года, обучающиеся группы ТХ 15-9-2 Межрегионального центра компетенций в области искусства, дизайна и сферы услуг – Тюменского техникума индустрии питания, коммерции и сервиса посетили кофейню-кондитерскую «ТортШер», находящуюся по адресу ул. М.Горького, 70 (ТРЦ «Гудвин», 2 этаж).

  Кофейня-кондитерская «ТортШер» была основана в 2005 году. Основой к открытию данного заведения послужило чуткое отношение к семейным традициям у создателей кофейни, особое удовольствие при приготовлении не просто вкусных, но и изысканных блюд, любовь к красоте во всем начиная от сервировки блюд до оформления свадебного торта.

  Обучающихся встретил коммерческий директор Артем Бедункевич, который очень понятно и доступно рассказала о кофейне-кондитерской «ТортШер», ее истории, о работе коллектива, провел обучающихся в самое сокровенное место — кухню. Шеф-повар Наталья рассказала обучающимся о работе кухни, о технологическом процессе, о трендах кофейного дела. Ребята ознакомились с меню, алгоритмом разработки и внедрения новых блюд, особенностями работы персонала.

  Кофейня-кондитерская «ТортШер» гостеприимно встретила обучающихся техникума, за что огромное спасибо руководству и сотрудникам предприятия.

20180412_102420 20180412_104313

Поделиться: